КУХНЯ-ваш лучший друг в ПОХУДЕНИИ!

Присоединяйтесь к нам:

Кухня — это сердце дома, но это также и место, которое запросто может добавить вам пару килограммов веса! Если вы хотите похудеть, просто делайте эти 10 простых вещей на кухне.

1. Сделайте фрукты и овощи такими же легкодоступными, как чипсы.

Вымойте, нарежьте и храните овощи и фрукты, такие как виноград, дыня, киви, клубника, морковь, перец и сельдерей, в небольших контейнерах в холодильнике, так их легче будет брать и съедать. Ведь зачастую нам просто лень мыть, чистить и нарезать фрукты, поэтому в моменты приступа голода мы хватаем первое, что попалось под руку. Всегда ставьте нарезанные овощи и фрукты в холодильнике на уровне глаз, чтобы открывая дверцу холодильника — это было первым, что вы увидите.

2. Подготовьте большой контейнер с салатом.

Салат перед ужином — отличный способ насытить вас, так вы съедите меньше основного блюда. Но приготовление салата каждый вечер занимает так много времени, что отнимает охоту это делать.Чтобы гарантированно съедать салат каждый вечер до ужина, просто сделайте большую миску салата на несколько дней вперед, но не поливайте его маслом, чтобы он не выпустил сок.

3. Приобретите мерные ложки и чашки.

Измеряя свою пищу, вы будете контролировать съеденные порции. Большинство людей не измеряет количество поглощаемой еды, что ведет к быстрому набору веса. Оставьте мерные ложки и чашки на кухонном столе, чтобы каждый раз во время обеда и ужина вы видели напоминание и не забывали их использовать.

4. Уберите всякие снеки, вроде чипсов и сухариков.

Вы ведь знаете, что происходит, когда вам кажется, что вы съедите всего лишь две чипсинки? — Вы съедаете всю упаковку, даже не заметив этого! Лучше замените их на полезные и здоровые закуски, такие как смесь орехов и сухофруктов, сыр и свежие фрукты. Просто возьмите пакетики с застежками и сделайте себе различные полезные закуски в 100 или 150 калорий, которые вы можете хранить в шкафу или в холодильнике.

Список закусок на 100 калорий:

• Сырная палочка из сыра Моцарелла: 80 кал;
  
  
• Три стакана попкорна: 93 кал;
  
  
• Два больших красных болгарских перца, нарезанных полосками: 85 кал;
  
  
• 28 бейби-морковок: 98 кал;
  
  
• Мультизлаковый батончик: 90 кал;
  
  
• Одна средняя груша: 103 кал;
  
  
• 17 штук несоленого арахиса: 99 кал;
  
  
• Один маленький банан: 89 кал;
  
  
• Пять сухарей: 100 кал.
  

Список закусок на 150 калорий:

• 15 виноградин и 16 штук арахиса: 145 кал;
  
  
• Сырная палочка из Моцареллы и 8 крекеров: 144 кал;
  
  
• Одна средняя груша и 9 штук миндаля: 148 кал;
  
  
• один средний огурец и 2 ст.л. хумуса: 95 кал;
  
  
• Один киви и пол чашки овсяных хлопьев: 130 кал;
  
  
• 16 штук крекера с солью и ⅛ чашки изюма: 151 кал;
  
  
• Банан и 3 крекера: 149 кал;
  
  
• 8 средних клубник и 2 крекера: 161 кал;
  
  
• Среднее яблоко и 8 штук кешью: 152 кал;
  
  
• Болгарский красный перец и 8 мультизлаковых кукурузных чипсов: 142 кал;
  
  
• 18 беби-морковок и 5 штучек кураги: 146 кал.
  

5. Замораживайте фрукты и овощи.

Покупайте в супермаркете больше фруктов и овощей, чем вы берете обычно. Мойте, почистите, нарежьте и храните их упакованными в морозилке. Вы не только экономите деньги, когда покупаете оптом, но также будете иметь всегда под рукой фрукты и овощи, чтобы приготовить смузи, йогурты, пасту, супы и омлеты. Вы также можете сделать овощное пюре и заморозить их кубиками в форме для льда, чтобы добавлять в супы, томатные соусы, пюре, овсянку, коктейли, или использовать как основу для бутербродов.

6. Замороженные пакеты смузи.

Если вы по утрам спешите, просто приготовьте смузи и заморозьте его в пакете.
Потом вы сможете просто высыпать это все в блендер, добавлять дополнительные ингредиенты, и вы получите низкокалорийный, насыщенный клетчаткой и белком завтрак, который насытит вас на весь день.

Рецепт:

• 1 банан: 105 калорий;
  
  
• 6 клубник: 23 калории;
  
  
• 1/2 чашка черники: 42 калории;
  
  
• 1/2 манго манго: 50 калорий;
  
  
• Добавьте в блендер 85 г ванильного греческого йогурта (65 калорий);
  
  
• 1/2 ч.л. ванильного сахара (45 калорий);
  
  
• 1 стакан воды (0 калорий).
  

7. Откажитесь от нездоровой пищи.

Ваш супруг и дети могут любить газировку, мороженое и печенье, но если эти продукты находятся у вас дома, вы всегда будете иметь соблазн съесть что-либо из этого. Избавьтесь от них, если таких продуктов нет на вашей кухне, соответственно вы избавите себя от лишних искушений.

8. Старайтесь использовать маленькие тарелки.

Когда мы насыпаем еду на тарелку, визуально нам кажется, что тарелка должна быть заполнена полностью. Если вы начнете использовать тарелки меньшего размера, вы будете класть туда меньше еды, соответственно потреблять меньше калорий.

9. Готовьте большие порции.

Делаете ли вы суп, запеченные овощи, домашний вегетарианский бургер (ниже вы можете прочитать рецепт) или что-то еще, готовьте не на один раз. Упакуйте остатки в контейнеры, которыми вы можете легко перекусить следующие несколько дней. Если ваш обед или ужин уже готов, у вас не возникнет соблазна перекусить нездоровой пищей.

10. Не ставьте всю еду на стол.

После того, как вы приготовили обед или ужин, положите себе необходимую порцию, а остальное уберите в холодильник. Если вы оставите это на столе, вы будете подвергать себя искушению взять добавку.

Помните, что кухня — одно из главных мест в вашем доме, которое в первую очередь влияет на вашу фигуру! Приучайте себя к правильной пище. Отбросьте все стереотипы о том, что «ЭТО НЕВКУСНО» и хотя бы один раз попробуйте приготовить что-нибудь действительно полезное!

И специально для вас мы подобрали простой рецепт легкого и питательного перекуса, который покорит вас своим вкусом и количеством полезных микроэлементов в составе!

Домашний вегетарианский бургер

Ингредиенты:

• 1 маленький запеченный картофель;
  
  
• 1/4 чашка киноа;
  
  
• 1/4 чашка ячменя;
  
  
• 425 грамм консервированной фасоли;
  
  
• Петрушка;
  
  
• 1/2 чайной ложки тмина;
  
  
• 1/2 чайной ложки соли;
  
  
• 1/2 чайной ложки перца;
  
  
• 2 столовых ложки цельной пшеничной муки;
  
  
• 2 столовые ложки оливкового масла;
  
  
• 1/2 свежего красного перца.
  

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Испеките картофель в течение 45-60 минут до мягкости. Пока картофель выпекается, сварите киноа и ячмень в отдельных емкостях до мягкости, примерно 30-60 минут (ячмень занимает немного больше времени).
   
   
2. Нарежьте красный перец на шесть частей и положите в духовку на 15-20 минут.
   
   
3. Как только картофель будет готов, охладите его и смешайте с фасолью, добавьте петрушку, тмин, соль и перец, муку и одну столовую ложку масла, и прокрутите в мясорубке или в блендере.
   
   
4. Остудите, а затем в отдельной миске смешайте вместе с приготовленной смесью.
   
   
5. Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. С помощью столовой ложки выкладывайте смесь на раскаленное масло, формируя котлетки диаметром 10 см. Каждая сторона вегетарианской котлеты должна стать румяной. Подавайте в булочке, украсив небольшим кусочком красного перца.
   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: lady-journal.info