» » Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!

Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!

Польза зашкаливает!

Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!


Ореховая коврижка



Ингредиенты:


  • Фундук — 125 г


  • Миндаль — 125 г

  • Курага — 100 г

  • Инжир — 100 г

  • Сахар — 100 г

  • Пшеничная мука — 60 г

  • Какао-порошок — 40 г

  • Лимонная цедра — 2 ч. л.

  • Корица — 2 ч. л.


  • Имбирь — 1 ч. л.

  • Сахарная пудра — 40 г

  • Мёд — 2 ст. л.

Приготовление:



Обжариваем фундук на сковороде, пока с него можно будет снять кожуру. Постарайтесь снять всю шелуху, можно покатать. Крупно порубите миндаль, фундук, сухофрукты и всё смешайте.

Для теста. В муку добавляем какао, имбирь и корицу. Перемешиваем смесь с орехами и сухофруктами.

Разогреваем на плите мёд и добавляем туда сахар. Помешивайте до образования однородной карамели.

Форму застилаем промасленным пергаментом и высыпаем в нее ореховую смесь. Заливаем всё карамелью, перемешиваем быстро.

Запекаем при 150 градусов полтора часа.


Приятного аппетита!


Источник: coocook.me


Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:


Поделиться в Facebook

Смотрите также
Комментировать