Лучшее тесто для пельменей!

Присоединяйтесь к нам:

Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него — одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.

Для теста:

• 1 ст. минеральной воды
  
• 1 яйцо
  
• 0,5 ч.л.соли
  
• 2 ч.л. сахара
  
• 4 с.л.растит. масла
  
• 4 ст. муки
  

Начинка:

• фарш 0,5 кг.
  
• 1 яйцо
  
• пол средней луковицы
  
• 2 зубца чеснока
  
• специи
  
• Сливочное масло для заправки 50 гр
  

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста

Источник: mirkrasoty.life