» » Лучшее тесто для пельменей!

Лучшее тесто для пельменей!

Лучшее тесто для пельменей!

Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него — одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.

Для теста:


  • 1 ст. минеральной воды
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л.соли
  • 2 ч.л. сахара

  • 4 с.л.растит. масла
  • 4 ст. муки

Начинка:


  • фарш 0,5 кг.
  • 1 яйцо
  • пол средней луковицы
  • 2 зубца чеснока
  • специи
  • Сливочное масло для заправки 50 гр

Лучшее тесто для пельменей!

Приготовление:


В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста

Источник: mirkrasoty.life


Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:


Поделиться в Facebook

Смотрите также
Комментировать