Бабушкины блинчики на кипятке

Присоединяйтесь к нам:

Ммм… кто не любит вкусных ажурных блинчиков с пылу с жару? Но, к сожалению, не всегда они получаются идеальными.



Предлагаем вам простой рецепт невероятно вкусных блинчиков на кипятке.

Ингредиенты:

1 стакан кефира

1 стакан кипятка

1 стакан муки

2 яйца сода на кончике ножа

1 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Тонкой струйкой влить кипяток — не переставая взбивать.

Добавить кефир и перемещать.

Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (идеально будет блендером), в конце добавить растительное масло.

Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.

Источник coocook.me