Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка

Присоединяйтесь к нам:

Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы. Бабушка не жалует мясо и всегда говорит, что от него «кровь делается неважной». Не то чтобы она вегетарианка, просто употребляет мало мяса.

Но бабушку никогда нельзя было упрекнуть в том, что она плохо готовит или что еда у нее однообразная. Ни в коем случае. Да мы просто обожали у нее гостить! А самым любимым нашим угощением были шницели из капусты. Что говорить, вкуснее всякого мяса! И редакция «Так Просто!» сегодня научит тебя готовить это необычное блюдо из капусты.

Шницель из капусты

Ингредиенты

• 1 головка капусты
  
  
• 150 г твердого сыра
  
  
• 50 г муки
  
  
• 1 яйцо
  
  
• панировочные сухари
  
  
• соль и перец по вкусу
  

Приготовление

1. Хорошенько вымой капусту и оторви от нее 10 крупных и красивых листов. Провари листья в кипятке (примерно 10 минут) и оставь остывать.



2. Нарежь сыр небольшими ломтиками. Заверни в каждый лист по ломтику сыра.



3. В отдельной емкости смешай муку, соль и перец. Обваляй шницели в муке, а после окуни во взбитое яйцо и сухари. Поджарь на сковородке до хрустящей корочки. Вот твоя закуска и готова!



Хочу сказать, что с таким удовольствием капусту я не ела никогда. Помнится, бабушка часто готовила шницели и уплетали мы их за обе щеки. А бабуля Эмма не пропускала и разу, чтобы напомнить нам, как полезна капуста.



Надеюсь тебе понравился этот чудесный рецепт. Если это так, дай знать в комментариях! Не забудь сохранить рецепт себе и поделиться с друзьями!

Источник takprosto.cc