Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи! » Damys - Интересно, вкусно, полезно
» » Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!

Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!

Присоединяйтесь к нам:



Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!


Ингредиенты:



Для теста:


  • яйцо – 3-4 шт.

  • мука – 3-4 ст.л. с горкой


  • сахар – 1 /2 ст.

  • сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:



1 вариант:


  • Яблоки 0,5 кг

  • Корица 0,5 ч. л.

2 вариант:


  • Курага 100 гр

  • Изюм 50 гр


Для заливки пирога:


  • сметана – 200 гр

  • сахар – 1 ст.л.

  • ягоды (можно замороженные) – 2 горсти

Приготовление:


  1. Взбить яйца с сахаром в густую пену, до увеличения объема в 2 раза.

  2. Яблоки чистим и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи.

  3. Добавляем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавить соду, гашенную соком лимона и перемешать. Начинку выкладываем в форму, смазанную маслом. Сверху заливаем тестом и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке.

  4. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания, затем вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного чаепития!



Источник: coocook.me


Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Поделиться в Facebook Поделиться в Vkontakte

Смотрите также

Комментировать