Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр

Присоединяйтесь к нам:

Каждое утро жду с нетерпением, чтобы полакомиться с утренним кофе!

Ингредиенты:

• молоко — 1 литр
  
  
• сметана — 200-300 г.
  
  
• яйца — 3 штуки
  
  
• соль — 1 ст.л.
  

Приготовление:

Кипятим молоко, добавив в него соль.

Взбиваем сметану с яйцами и добавляем ее в кипящее молоко и помешивая кипятим около 5 минут.

Как только масса начнет отделяться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или на марлю.

Даем жидкости полностью стечь.

Через несколько часов можно есть!

Источник: coocook.ru