В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе » Damys - Интересно, вкусно, полезно
» » В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Присоединяйтесь к нам:



В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе


Ингредиенты:


  • Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт

  • лук репчатый по вкусу

  • вода 250 мл


  • гвоздика 6 шт

  • перец горошком шепотка

  • перец душистый молотый 1/3 ч л

  • зерна кориандра шепотка

  • соль 2 ч л

  • сахар 0,5 ч л

  • масло подсолнечное 2 ст л

  • уксус яблочный 2,5 ст л


Приготовление:



1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.

3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.

4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.

Оставить лучше на сутки мариноваться.

Источник: coocook.me


Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Поделиться в Facebook Поделиться в Vkontakte

Смотрите также

Комментировать