Домашние колбаски без кишок из свинины в фольге! Для тех, кто не любит возиться.

Присоединяйтесь к нам:

Самая вкусная из всех колбас — это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.



Но вот проблема: не каждая хозяйка горит желанием заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.



Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой рецепт вкусной домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.

Домашняя колбаса без кишок

Ингредиенты

• 1 кг свинины
  
  
• 500 г сала с мясной прослойкой
  
  
• 5–6 зубчиков чеснока
  
  
• 1 ст. л. мёда
  
  
• черный перец, соль по вкусу
  
  
• 50 мл воды
  
  
• фольга
  
  
• растительное масло для смазывания фольги
  

Приготовление

1. Нарежь мелкими кубиками мясо и сало.

2. Выдави чеснок через пресс.

3. Добавь соль и перец, немного холодной воды. Хорошо всё перемешай.

4. Разрежь фольгу на кусочки длиной 30 см и слегка смажь растительным маслом.

5. Выложи фарш на фольгу и заверни его, как конфету.



6. Выложи колбаски в фольге на противень. Выпекай в духовке 1 час при температуре 200 градусов.



7. Столовую ложку мёда смешай с теплой водой, хорошо перемешай смесь.

8. Сделай в фольге посередине надрезы и смажь колбаски получившейся смесью



9. Отправь изделия в духовку еще на 10–15 минут, чтобы подрумянились.

10. Домашние колбаски в фольге готовы. Приятного аппетита!



Форму колбасному изделию можно придать любую: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечками. Ведь главное в домашней колбасе — это ее неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная натуральность!

Ранее «Так Просто!» уже публиковал рецепт хрустящих и ароматных картофельных колбасок с грибами. Рецепты таких колбасок есть в кухне многих славянских народов — белорусской, украинской, польской.

В преддверии Светлого воскресения Христова мы предлагаем рецепт блюда, которое является обязательным атрибутом пасхального стола. Надеемся, тебе понравится рецепт домашней свиной колбасы, и ты поделишься им с друзьями.

Источник takprosto.cc