Изумительный рецепт куличей на Пасху » Damys - Интересно, вкусно, полезно
» » Изумительный рецепт куличей на Пасху

Изумительный рецепт куличей на Пасху

Присоединяйтесь к нам:



Изумительный рецепт куличей на Пасху


Александрийское тесто (для куличей)

Изумительный рецепт куличей на Пасху


Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни!

Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4…
  • 1 л. топленого молока;

  • 1 кг. сахара;

  • 500 гр. слив. масла;

  • 10 яиц;

  • 3 желтка;

  • 150 гр. свежих дрожжей.

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Затем всыпать:
  • 1 ч. л. соли;

  • 200 гр. запаренного изюма;

  • 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;

  • примерно 2,5 кг муки.

Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек,

подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.

Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить


Источник: mirkrasoty.life


Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Поделиться в Facebook Поделиться в Vkontakte

Смотрите также

Комментировать