5 легких десертов, которые не вредят фигуре

Присоединяйтесь к нам:

Если Вы на диете, не обязательно отказываться от вкусненького и сладенького. Предлагаем легкие и низкокалорийные десерты, которые можно есть даже на ночь!

1) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
  
  
• Творог мягкий — 100 г
  
  
• Сметана / нежирные сливки / йогурт — 150 г
  
  
• Желатин — 15 г
  
  
• Лимон
  
  
• Подсластитель — по вкусу
  

Приготовление:

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.

2) Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

• Йогурт — 100 г
  
  
• Творог обезжиренный мягкий — 300 г
  
  
• Желатин — 15 г
  
  
• Какао — 2,5 ст. л
  
  
• Подсластитель — по вкусу
  

Приготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

3) Вишневый пудинг

Ингредиенты:

• Молоко — 200 гр.
  
  
• Вишня, замороженная или свежая — 300 гр.
  
  
• Подсластитель по вкусу
  
  
• Агар-агар — 2 ч.л.
  

Приготовление:

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.
   
   
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.
   
   
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.
   
   
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)
   

4) Диетический яблочный мусс с корицей

Ингредиенты:

• банан
  
  
• яблоко
  
• 10 г – корицы
  
• 3-4 ст.л. молока
  
• 5 г — ванили
  

Приготовление:

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!

5) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
  
  
• Творог обезжиренный — 300 г
  
  
• Какао — 2 ст. л
  
  
• Ванилин — 1 ч. л
  

Приготовление:

Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем — шоколадный.

Источник: cooktasty.club