Как вкусно приготовить салат с куриным филе: ТОП-5 рецептов

Присоединяйтесь к нам:

Мы собрали 5 самых вкусных салатов с куриным филе. Попробуйте приготовить!

1. Салат с курицей

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 300г
  
  
• фасоль (отварная или консервированная) – 200г
  
  
• сыр (твёрдый) – 150гкукуруза (консервированная) – 400г
  
  
• маринованные огурцы – 3-4 шт.
  
  
• чёрный хлеб – 3 ломтика
  
  
• чеснок – 1 долька
  
  
• соль, майонез, пучок петрушки
  

Приготовление:

1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
   
   
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
   
   
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
   
   
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
   
   
5. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
   
   
6. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
   
   
7. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
   

Приятного аппетита!

2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 400г
  
  
• Помидоры черри — 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
  
  
• Сыр — 200г
  
  
• Шампиньоны — 250г
  
  
• Майонез
  
  
• Соль
  

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
   
   
2. Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
   
   
3. Филе порезать небольшими кусочками.
   
   
4. Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
   
   
5. Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
   
   
6. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
   

3. Салат «Здоровье»

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
  
  
• 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
  
  
• 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
  
  
• 2-3 шт помидор — порезать кубиками
  
  
• 1 банка маслин — порезать кружочками
  
  
• зеленый лук, майонез…
  

Приготовление:

1. На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
   
   
2. Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
   
   
3. Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
   
   
4. Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться. Вкусный салатик!
   

4. Салат из курицы

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт;
  
  
• Помидор 2 шт;
  
  
• Черные оливки (б/к) 80 г;
  
  
• Сельдерей 3 стебля;
  
  
• Зелёный лук опционально;
  
  
• Малиновый уксус 1 ст.л.;
  
  
• Оливковое масло 3 ст.л.;
  
  
• Чеснок 1 зубчик;
  
  
• Соль по вкусу;
  
  
• Перец по вкусу.
  

Приготовление:

1. Время приготовления — 15 минут
   
   
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
   
   
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
   

Приготовление заправки:

1. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
   
   
2. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
   

Готов.

Приятного аппетита!

5. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)



Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Ингредиенты:

• 250г отваренного куриного филе;
  
  
• 200г маринованных шампиньонов;
  
  
• 4 отваренных яйца;
  
  
• 1 репчатый лук;
  
  
• 80г очищенных грецких орехов;
  
  
• 200г майонеза;
  
  
• соль, перец, растительное масло.
  

Приготовление:

1. Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета.
   
   
2. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
   
   
3. Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
   
   
4. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
   

Источник: lime.energy