Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!

Присоединяйтесь к нам:

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 гр
  
  
• 500 гр творога
  
• 2 яйца
  
• 2-3 ст.л сметана
  
• соль по вкусу
  
• 1 ч.л соды (не полная без горки)
  
• петрушка или укроп 5 веточек
  

Приготовление:

Все составляющие перемешиваем и взбиваем блендером.
Кастрюлю ставим на водяную баню и варим (около 15 минут), постоянно помешивая. Масса должна расплавиться и стать однородной.
Грибы нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, до готовности, солим, перчим.
В расплавленную массу добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.
Разливаем в формы или в банки.
Остужаем и помещаем в холодильник.
По желанию добавить пару измельченных зубчиков чеснока.

Приятного аппетита!!!

Источник: wom-paradise.ru