Лучший новогодний салат 2017! Будем готовить с подругой, и мама рецепт записала.

Присоединяйтесь к нам:

Рецепт, который станет изюминкой твоего стола! Королевская закуска!

Приготовленный салат лучше подержать в холодильнике 2–3 часа, чтобы крекеры размягчились, но при этом остались хрустящими. В этом и кроется изюминка блюда, которое стоит приготовить хотя бы раз, чтобы оценить все его достоинства.

Ингредиенты:

• Яйцо 5 шт.
  
  
• Скумбрия в масле 250 г
  
  
• Крекер 500 г
  
  
• Огурцы маринованные 4 шт.
  
  
• Чеснок 2 зуб.
  
  
• Твердый сыр 150 г
  
  
• Майонез 250 г
  

Приготовление:

1. Яйца сварите вкрутую, очистите, разделите на желтки и белки, натрите их по отдельности на мелкой терке.
   
   
2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс, натрите сыр, рыбу разомните вилкой.
   
   
3. Возьмите половину майонеза и смешайте с сыром и чесноком. Вторую часть майонеза следует смешать с белками.
   
   
4. На блюдо выложите слоями: треть крекеров, белки, половину оставшихся крекеров, рыбу, огурцы, остальные крекеры и сырную смесь.
   
   
5. Посыпьте торт желтками.
   

Как и все подобные салаты, закусочный торт из крекеров лучше заправлять майонезом собственного приготовления или другим похожим соусом на ваше усмотрение. Сохраняйте этот рецепт в закладках, чтобы попробовать приготовить закуску в ближайшие праздники.

Источник: cookook.ru